Categoria: Insetti e lotta Biologica

PERCOCCHE Piante di percocche da trapianto-elenco delle varietà: COTOGNA DEL POGGIO Percocche Frutto allungato, buccia giallo-rossa, polpa gialla venata di rosso, aromatica. Matura fine agosto. BABYGOLD 9 1961 Percocche Frutto medio oblungo e globoso, buccia gialla-aranciata, con sfumature di rosso, polpa gialla spicca. Matura fine agosto. COTOGNA CECCARELLI Percocche Frutto …

Abbiamo già iniziato a raccogliere le prime patate.Presentano una buccia talmente tenera da non necessitare di esser tolta. Quindi per cucinarle basta lavarle accuratamente e non mondarle. Noi a casa, scegliamo le più piccole e,una volta lavate,le arrostiamo in forno:la sottile scorza,arrosolandosi,dona loro una croccantezza unica,che contrasta con il cuore …

Ecco come si presenta questa ortaggio insolito e dal sapore molto particolare: E’ un vero e proprio pisello di cui mangiamo sia i grani che la buccia,perciò,rispetto a quello convenzionale,non richiede di essere sgranato. Basta distaccarne il peduncolo e il filo che ne percorre la concavità. Lo cuciniamo allo stesso …

Studio della fisionomia e del comportamento “Era inverno quando,tra i cespi di insalata in serra,scorgevo sulla superficie del terreno, larve di un colore meraviglioso:rosa e nero.L’aspetto non era dei migliori,quelle 6 zampette robuste e quel corpo affusolato vermiforme non mi attraevano molto ma non avevo mai visto prima quel bel …